CURSO MULTIMEDIA DE MAQUINARIA ENOLÓGICA (CD)
Sinopsis
Este CD recoge la información necesaria para que el usuario obtenga una visión muy real de gran parte de la maquinaria necesaria para la vinificación. Pretende responder a la demanda de muy diferentes sectores del mundo enológico: bodegueros, comerciales, gerentes de bodega y estudiantes, sobre las posibilidades de equipamiento para cada parte del proceso de vinificación.
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Titular de los derechos
Ediciones Universidad de Valladolid y autor(es)/autora(s) - 2004Detalles sobre esta monografía
ISBN-13 asignado por una coeditorial (24)
978-84-8448-292-5
Dimensiones físicas
17cm x 24cm
Páginas
100
Formato
Paperback / softback (BC)
